As suas influências são diversas, encontrando-se inseridas nas festas de mouros e cristãos tão comuns na península ibérica e até no espaço europeu e latino-americano.
As festas do Corpus Christi, que ocorrem e ocorriam com forte expressão por todo o país, poderão ter sido uma das géneses da nossa festa. O mesmo acontecendo com as bugiadas e as mouriscadas, que aconteciam um pouco por todo o país, de forma separada, e que em Sobrado se terão fundido e criado a sua própria narrativa, tornando-se única por esse motivo e persistindo no tempo devido à paixão e tenacidade do seu povo.
Poder-se-á dizer que existem cinco rituais distintos nesta tradição:
